Azeite virgem extra de oliveiras centenárias e variedades locais ameaçadas, feito por CULTURAS ENCONTRADAS.

INTRODUZIDO 2011

De caráter direto e aroma intenso que lembra o gramado cortado, folhas de alface e ervas como erva-doce. Para a boca, é equilibrado e refrescante com ligeira amargura e tempero. Obtido de azeitonas Sarruda cultivadas em cima de 800 metros.

LA NOGUERA - MONTSEC

As plantações estão localizadas na encosta sul de Montsec, entre o mosaico de culturas de sequeiro no Vall d'Àger e os carvalhos e azinheiras nas encostas da montanha.

COLHEITA ITINERANTE

Recuperar·lição manual, no ponto ideal de maturação e graças aos voluntários do projeto. Azeitonas trocadas na quinta e a um preço justo.

OLI D'OLIVA VERGE EXTRA

É um azeite de alta qualidade obtido diretamente de azeitonas e apenas por procedimentos mecânicos. É obtido em moinho artesanal, logo após a colheita, a baixa temperatura e sedimentando, sem filtrar.

PROPRIEDADES

O azeite extra virgem contém ácidos graxos monoinsaturados, vitaminas A, D, K i E, e potentes antioxidantes, como tocoferóis e polifenóis. Usado regularmente, pode prevenir o câncer, infarto do coração e cérebro e envelhecimento dos tecidos; melhora a circulação, estimula o trânsito intestinal e reduz a acidez gástrica.

Polifenóis totais: 262 mg/kg

Acidez: 0,15% em ácido oleico (máximo da UE: 0,80%)

Peróxidos: 3,5 meq O2 / kg d'oli (máximo da UE: 20)

K270: 11,1

Consumir preferencialmente antes: 30-06-2013

Proteja-o da luz e mantenha-o no meio 15 º eu 18 º

Série limitada 500 garrafas

Não muito. 7

Fabricado e embalado por Molí dels Torms SL

Comprando este óleo col·trabalhar com o projeto CULTURES TROBADES

www.culturestrobades.cat

25 cl

PREÇO DA GARRAFA: 6,5 €

PREÇO DA CAIXA 12 GARRAFAS: 60€

(Custos de envio à parte)

COMANDO