Domenica scorsa 2 ad ottobre abbiamo fatto una degustazione partecipata di pomodori a La Sentiu de Sió, all'interno della festa principale di Sant Miquel.

l'abbiamo preso:

• Rosa d'Albesa: pomodoro rosa medio grande di Albesa.
• Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, simile a Montserrat, di Josep Vilanova d'Almasselles. Ex della zona dei Porti.
• Rosa di Ranin: pomodoro chilo rosa, prospettato a Balaguer ma proveniente da questa città vicino a Barbastro
• De pit: pomodoro cuore di manzo, di Cervera
• Pereta d'Àger: pomodoro a pera, vuoto, di cespuglio medio basso, molto vecchio e di Àger.

All'evento hanno preso parte circa 70 persone di cui una ventina hanno compilato la scheda comparativa.. Vi lasciamo qui sotto i risultati. Nota che il campione è piccolo e non tutti hanno valutato tutte le varietà. Così, l'errore può essere grande e dovrebbe essere inteso come linee guida. Pubblichiamo anche alcune foto di Xavi.