Informe sobre culturas atopadas: 'Cultivar a historia’
O domingo 21 Outubro, o suplemento LECTURA do xornal O Segre publicou unha reportaxe de 8 páxinas sobre culturas atopadas, destacando as variedades catalogadas na arca Slow Food Taste.
O domingo 21 Outubro, o suplemento LECTURA do xornal O Segre publicou unha reportaxe de 8 páxinas sobre culturas atopadas, destacando as variedades catalogadas na arca Slow Food Taste.
Oliveres Trobades permitiunos redescubrir máis que 30 variedades antigas de olivo Montsec. Actualmente, gardámolos e estudalos para reintroducilos. Como proxecto asociativo, financiamos parte da investigación a través de edicións de aceite mono-varietal. Se queres col·traballar e gozar dun aceite espectacular, pregúntanos SARRUT 2011. Máis información…