Dimanche dernier 2 en octobre, nous avons fait une dégustation participative de tomates à La Sentiu de Sió, dans le cadre du festival principal de Sant Miquel.

Nous l'avons pris:

• Rosa d’Albesa: tomate rose moyenne à grande d'Albesa.
• Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, similaire à Montserrat, de Josep Vilanova d’Almasselles. Anciennement de la région des ports.
• Rosa de Rañin: tomate chilo rose, prospecté à Balaguer mais venant de cette ville près de Barbastro
• De pit: coeur de boeuf tomate, de Cervera
• Pereta d’Àger: tomate en forme de poire, vide, de buisson moyennement bas, très vieux et d'Àger.

Environ 70 personnes ont participé à l'événement et une vingtaine d'entre elles ont rempli le formulaire comparatif.. Nous vous laissons ici ci-dessous les résultats. Notez que l'échantillon est petit et que tout le monde n'a pas noté toutes les variétés. Par conséquent, l'erreur peut être importante et doit être comprise comme des directives. Nous publions également quelques photos de Xavi.