Nous sommes heureux d'annoncer que cinq des variétés que nous avons récupérées font partie de l'Arche du Goût de Slow Food, un catalogue international des variétés menacées.

Pour fêter, nous serons à l'entrée du marché Balaguer ce samedi, avec des informations les concernant, semis de graines et d'oignons.

Nous pourrons déguster quelques élaborations avec des variétés locales des mains de Mercè Camins du Restaurant Casa Mercè, Enric Millà du Restaurant el Dien et Ramon Gaspà du Restaurant Lo Ponts, tous récemment mentionnés avec la plaque Km0.

À l'époque, nous démontrerons certaines des techniques de greffage avec des variétés d'arbres fruitiers anciens.

Nous vous invitons!

LES DONNÉES: Samedi 31 de mars de 2011

LIEU: Entrée sur la Plaça del Mercadal (Marché de Balaguer)

HEURE: A partir de les 10.30 heures