Pozik gaude berreskuratzen ditugun bost barietate Slow Food Taste Arkaren parte bihurtu direla, desagertzeko arriskuan dauden barietateen nazioarteko katalogoa.

Ospatu, Balaguer Merkatuaren sarreran izango gara larunbat honetan, haiekin lotutako informazioarekin, tipula-hazia eta hazia.

Bertako barietateekin prestakin batzuk dastatzeko aukera izango dugu Casa Mercè Jatetxeko Mercè Caminsen eskutik., El Dien jatetxeko Enric Millà eta Lo Ponts jatetxeko Ramon Gaspà, denak Km0 plakarekin duela gutxi aipatuak.

denboran, fruta-arbolen barietate zaharrekin txertatzeko teknika batzuk erakutsiko ditugu.

Bertara gonbidatzen zaitugu!

DATUAK: Larunbata 31 martxoko 2011

LEKUA: Mercadal plazarako sarrera (Balaguerreko merkatua)

ORDUA: Tik 10.30 orduak