Prezento
CULTURES TROBADES estas iniciato naskita de Slow Food Terres de Lleida por postuli la komunan heredaĵon de niaj semoj., aŭtentika kaj neripetebla trezoro, ke ni defendas de forgeso kaj patentoj, favore al la manĝaĵo de la estonteco
Serĉante diversecon
Ni laboras por lokalizi la agrikulturan diversecon de la Okcidento per intervjuoj, laborrenkontiĝoj kaj kampaj vizitoj. Ni interesiĝas pri semoj kaj arboj, sed ankaŭ receptoj, konservas, trinkaĵoj kaj ĉiuj rilataj informoj.
Konservado de tradiciaj varioj
Fojo lokita, ni kolektas ilin en sembankoj kaj bredejoj por studi ilin. Ĉiu povas volontuli kaj helpi nin multigi semojn, sponsori iun arbon, ktp.
Promocio kaj disvastigo
Ni prezentas ĉi tiun heredaĵon per babiladoj kaj gustumoj. Ni disvastigas ĝin tra semoj kaj plantidoj. Kaj kun la plej interesaj varioj, ni disvolvas promociojn por stimuli malgrandajn iniciatojn en la teritorio. Fine, ni subtenas produktantojn per la Kesto de Gusto kaj Manĝaĵo-Bastionoj, du projektoj de Slow Food International.
KESTO DE Gusto
Internacia katalogo de varioj, endanĝerigitaj rasoj kaj manĝaĵoj
BALUARDS
Iniciatoj por la reakiro de varioj kaj lokaj rasoj en kiuj kamparanoj partoprenas, kuiristoj kaj lokaj administracioj
WAI_LIAN_CONTENT_1