Aquesta setmana, hem visitat el conservatori de varietats de vinya de l’INRA al Domaine de Vassal per aprendre sobre la gestió i conservació de col·leccions. Es tracta del més complet centre de conservació de vinya del món, amb més de 2500 varietats de Vitis Vinifera i centenars de varietats híbrides i portaempelts.

L’equip del centre ens va mostrar l’escrupolosa mecànica de treball perfeccionada des de la seva creació a finals del Segle XIX. Va ser especialment interessant veure la lògica amb la que organitzen les plantes i el sistema d’arxiu i seguiment de totes les informacions. També van poder prendre nota de les diferents tècniques de multiplicació vegetativa que utilitzen.

El centre de Vassal destil·la rigor i professionalitat combinat amb una nítida vocació pública i de treball en xarxa amb qualsevol experiència relacionada. Se’n pot aprendre molt.

Gràcies, Jean-Michel, Thierry, Blase, Sandrine i Daniel.