Arkivo por monato: oktobro, 2016
TOMATA GUSTADO PUNETOJ DE SENTIU DE SÍÓN
Lastan dimanĉon 2 En oktobro ni faris partoprenan tomatguston en La Sentiu de Sió, dum la plej grava festo de Sant Miquel.
Ni prenis tien:
- Rozo de Albesa: mezgranda rozkolora tomato el Albesa.
- Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, simila al Montserrat, venante de Josep Vilanova d'Almasselles. Origine de la Havenoj-areo.
- La Rozo de Rainin: kilogramo da rozkolora tomato, prospektita en Balaguer sed venanta de tiu ĉi urbo apud Barbastro
- De fosaĵo: bova koro tipo tomato, venante el Cervera
- Pereta d'Àger: piroforma tomato, malplena, de meza malalta arbusto, tre maljuna kaj el Àger.
Ĉirkaŭ sepdek homoj partoprenis en la aranĝo kaj ĉirkaŭ dudek el ili plenigis la komparan formularon. Ni lasas al vi ĉi tie sube la rezultojn. Notu, ke la specimeno estas malgranda kaj ne ĉiuj taksis ĉiujn variojn. Do, la eraro povas esti granda kaj ili devas esti komprenataj kiel gvidlinioj. Ni ankaŭ publikigas kelkajn fotojn de Xavi.
dolĉeco | Acideco | Teksturo | Fina noto | |
Rozo de Albesa | 7,35 | 3,89 | 7,10 | 8,89 |
Clofolluda de Besseit | 7,43 | 3,70 | 7,00 | 8,86 |
La Rozo de Rainin | 7,00 | 4,60 | 6,86 | 8,15 |
De fosaĵo | 4,33 | 3,89 | 6,30 | 7,43 |
Pereta d'Àger | 4,50 | 3,90 | 6,30 | 7,33 |