Extra virgin olive oil from centuries-old olive trees and endangered local varieties, made by CULTURES ENCOUNTERS.

SARRUT 2011

Direct character and intense aroma reminiscent of cut grass, lettuce leaf and herbs like fennel. To the mouth, it is balanced and refreshing with slight bitterness and spiciness. Obtingut d’oliva Sarruda cultivada per damunt dels 800 metres.

LA NOGUERA – MONTSEC

Les plantacions estan situades al vessant sud del Montsec, entre el mosaic de cultius de secà de la Vall d’Àger i les rouredes i alzinars de les faldes de la muntanya.

COLLITA ITINERANT

Recol·lecció manual, en el punt òptim de maduració i gràcies als voluntaris del projecte. Olives intercanviades en finca i a un preu just.

OLI D’OLIVA VERGE EXTRA

És un oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics. S’obté en molí artesà, just després de la collita, a baixa temperatura i per decantació, sense filtratge.

PROPIETATS

L’oli d’oliva verge extra conté àcids grassos monoinsaturats, vitamines A, D, K i E, i potents antioxidants com els tocoferols i els polifenols. Usat regularment pot prevenir el càncer, els infarts cardíacs i cerebrals i l’envelliment dels teixits; millora la circulació, estimula el trànsit intestinal i redueix l’acidesa gàstrica.

Polifenols totals: 262 mg/kg

acidity: 0,15% en àcid oleic (màxim UE: 0,80%)

Peròxids: 3,5 meq O2/kg d’oli (màxim UE: 20)

K270: 11,1

Consumiu preferent abans de: 30-06-2013

Protegiu-lo de la llum i manteniu-lo entre 15 º i 18 º

Sèrie limitada 500 ampolles

Lot núm. 7

Elaborat i envasat per Molí dels Torms SL

Adquirint aquest oli col·laboreu amb el projecte CULTURES TROBADES

www.culturestrobades.cat

25 cl

PREU AMPOLLA: 6,5 €

PREU CAIXA 12 AMPOLLES: 60€

(Despeses d’enviament apart)

COMANDA