JORNADA CABRA CATALANA 2015
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FRUTALES, CEPS Y OLIVERS DEL VIVERO 2014-2015
Publicamos la oferta de plantas disponibles en nuestro vivero para este invierno. Encontraréis manzanos, Pereres, pressiguers, ciruelos, cerezos, cepas y olivos antiguos.
La recogida de los frutales será a partir del 8 de enero y será necesario llamar previamente o enviar un correo electrónico para hacer el pedido.
Puede descargar la lista en documento PDF al final de la página.
El dinero generados con la venta se destinan al mantenimiento de las col·Colecciones de variedades locales de CULTURAS ENCUENTROS.
| ESPECIE | CARACTERÍSTICAS |
POCO |
FORMA |
DISPONI-BILIDAD | PRECIO * |
|
Pomer |
|||||
| De San Juan | Finales de junio. dulce. |
M7 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
| Santa Magdalena | Primeros de julio. dulce. Consumo de temporada. |
M7 |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| cena | finales septiembre. amarilla. Consumo en temporada. Huerta de Balaguer. apreciado. |
M7 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Comiols | Finales de septiembre. amarilla. Dulce y aromática. buena conservación. |
M7 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
| señorita | Octubre. Verde y rocío. Pequeña y dulce. Consumo de temporada. |
M7 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Del Cirio Roig | Octubre. Roja y alargada. Dulce y aromática. conservación media. |
M7 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
| cirio Amarillo | Octubre. Amarilla y alargada. Dulce y aromática. conservación media. |
M7 |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| Estalafel | Octubre. día. Semi-ácido. buena conservación. |
M7 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Normanda | Noviembre. Roja a bandes. dulce. Gusto y textura característica. Muy buena conservación. |
M7 |
raíz desnuda |
< 25 |
7 |
|
PERERA |
|||||
| Seremenya | Finales de junio. Diminuta. sabroso. Se come entera. |
BA29 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
| Castell | Finales de junio. amarilla. pequeña. Dulce y sabrosa. |
BA29 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
| Tendral | julio. amarilla, pequeña y sabrosa. |
BA29 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| canela | julio. Dulce y jugosa. gusto especiado. |
BA29 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Mala Cara / bergamota | Octubre. Boteruda. Dulce y jugosa. buena conservación (se cosecha verosa y madura en casa) |
BA29 |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Flor de invierno | Octubre. Dulce y crujiente. Muy buena conservación (se cosecha verosa y madura en casa) |
BA29 |
raíz desnuda |
± 50 |
7 |
|
PRUNERA |
|||||
| Claudia | agosto. verde. redonda. muy dulce. |
Mirabolà |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
|
PRESSIGUER |
|||||
| Pavía de Alberola | De carne y piel blancas. |
GxN |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| Manolito | agosto. carne amarilla. Muy apreciado en los años 80. |
GxN |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Dios | 20 septiembre. Carne amarilla y fuerte. |
GxN |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| Tarongí | 20 septiembre. Carne naranja con puntos rojos. tamaño medio. ramas pendulants. |
GxN |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| Pollero | Primeros de octubre. Amarillo con mejilla roja. bastante rojo. No demasiado grande. muy bueno |
GxN |
raíz desnuda |
25-50 |
7 |
| Pinyana | medio octubre. Carne amarilla y fuerte. |
GxN |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
|
CEREZO |
|||||
| temprano | Finales de mayo. Tamaño medio-pequeña. tova Carn. |
Franco |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
| cerezo garrofal | Medios de junio. Media-gorda. carne firme. Muy dulce con su punto ácido. |
Franco |
raíz desnuda |
< 25 |
7 |
| cerezo Castaño | tardía. tamaño grande. paradas. buena cereza |
Franco |
raíz desnuda |
<10 |
7 |
|
VID |
|||||
| Garró | Negro para vinificar |
110R |
raíz desnuda |
± 50 |
3,5 |
| Monastrell | Negro para vinificar |
110R |
raíz desnuda |
25-50 |
3,5 |
| encontrado | Negro para vinificar |
110R |
raíz desnuda |
± 50 |
3,5 |
|
OLIVER |
|||||
| manzanilla | Oliva redonda y gorda. Se utiliza como aceituna de mesa, sobre todo. Castelló de Farfanya. |
– |
2,5L prueba. |
<20 |
6 |
| Flor de Málaga (el Datil) | Oliva muy grande y en forma de dátil. Se utiliza como aceituna de mesa, sobre todo. Castelló de Farfanya. |
– |
2,5L prueba. |
<20 |
6 |
| Blanco de la Almendra | Oliva grande y redondeada. Se hace aceite de muy buena calidad, muy aromático. Ametlla del Montsec. |
– |
2,5L prueba. |
<25 |
6 |
| Morcaire | Oliva grande y ovalada. Se hace aceite de buena calidad y con buen rendimiento. Os de Balaguer. |
– |
2,5L prueba. |
<15 |
6 |
| Rogeta | Oliva grande y alargada. Se hace aceite de buena calidad y con buen rendimiento. Corçà (Valld'Àger) |
– |
2,5L prueba. |
<20 |
6 |
| Valenciano | Oliva grande y redonda. Se hace aceite y también sirve para aceituna de mesa. Procedente del Mig Segre. |
– |
2,5L prueba. |
<25 |
6 |
* Precios de venta por unidad. Para pedidos superiores a 25 ejemplares consultadnos el precio.
pedidos
teléfono: 625658265
correo electrónico: trobades.slowlleida@gmail.com
LISTA DESCARGABLE DE PLANTAS DE VIVERO WAI_LIAN_CONTENT_0
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VINOS VIÑAS ENCUENTROS 2011 (en oferta)
el cuello·Colecciones de variedades de vid de Culturas Encuentros cada vez están más maduras. actualmente, ya llegamos a las setenta variedades diferenciadas y muy pronto podremos facilitar material vegetal y plantas para cultivar.
Es un trabajo de paciencia con la que elegimos las mejores plantas, discernamos las que tienen virosis, Injertos y trasplantamos desde hace varias campañas.
Mientras, seguimos haciendo ensayos de vinificación con la ayuda del Olivo Cooperativa.
Ahora volvemos a poner a disposición en oferta de 60 € la caja o a 11 € la botella.
Son vinos siempre frescos, para este final de primavera y principios de verano.
Y piensa que cada adquisición que haga es un poco de combustible para nuestro proyecto.
LOS ENCONTRARÉIS AQUÍ:
Vinyes Encuentros Negro 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Vinyes Encuentros Blanco 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Cepas de segundo año en la col·colección. variedad Picapoll (del Montsec). 14-05-2014
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SEMILLAS Y FRUTALES DE CULTURAS ENCUENTROS FIRA NATURA, 8 yo 9 DE MARZO
Este fin de semana 8 yo 9 de marzo. estaremos en la Feria Natura de Lleida con los últimos frutales que nos quedan de la temporada y con las nuevas semillas.
Esperamos reencontraros!
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exposición: cabra catalana, una cultura que camina
exposición: cabra catalana, una cultura que camina
este jueves 30 de enero la cabra Catalana baja en trashumancia hacia LLeida. Inauguramos una exposición de imágenes sobre la raza en el Café del Teatro del matadero de LLeida. Las podrá ver durante aproximadamente un mes.
frutales reencontrados, apunte para plantar
Publicamos la lista de frutales listos para ser esparcidos este invierno.
Si le interesa plantar algún, puede contactarnos para venir a recoger.
Se entregan en raíz desnuda y sin reserva previa.
buen invierno,
LISTADO DE FRUITERS DE VARIEDADES ENCUENTROS DISPONIBLES. INVIERNO 2013-14 |
|||
| VARIEDAD | POCO | TOTAL | CARACTERÍSTICAS |
| él Poma. Magdalena | EM7 | 39 | agosto. dulce. Consumo en temporada. |
| manzana Camosa | EM7 | 2 | septiembre. Amarilla mejilla roja. |
| manzana Estalafel | EM7 | 29 | septiembre. día. Semi-ácido. buena conservación. |
| Manzana del Cirio | EM7 | 32 | septiembre. Amarilla y alargada. Dulce y aromática. conservación media. |
| manzana Comiols | EM7 | 3 | septiembre. amarilla. Dulce y aromática. buena conservación. |
| poma años | EM7 | 1 | septiembre. ácida. Poma de sidra. |
| Poma Normanda | EM7 | 34 | Octubre. Roja a bandes. dulce. Gusto y textura característica. Muy buena conservación. |
| Pera Seremenya | BA29 | 22 | junio. Diminuta. sabroso. Se come entera. |
| pera Castillo | BA29 | 2 | julio. amarilla. pequeña. Dulce y sabrosa. |
| pera Tendral | BA29 | 6 | julio. amarilla. pequeña. dulce. Gusto de pera de antes. |
| pera Canela | BA29 | 1 | julio. Dulce y jugosa. gusto especiado. |
| Pera Buena Luisa | BA29 | 16 | agosto. Verde con mejilla roja. dulce acidulada. |
| Pera Mala Cara / bergamota | BA29 | 19 | Septiembre-octubre. Boteruda.Dolça y jugosa. buena conservación. |
| Pera de Roma | BA29 | 1 | Septiembre-octubre. buena conservación. |
| Pera Hoja de Roble | BA29 | 2 | Septiembre-octubre. amarilla. buena conservación. |
| Pera Flor de invierno | BA29 | 9 | Octubre. Dulce y crujiente. Muy buena conservación. |
| Pera para Roure | BA29 | 1 | |
| ciruela Claudia | Mirabolà | 1 | agosto. verde. redonda. muy dulce. |
| Pressica Dios | GxN | 9 | 20 septiembre. Carne amarilla y fuerte. |
| Prèssic Tarongí | GxN | 1 | 20 septiembre. Carne naranja con puntos rojos. tamaño medio. ramas pendulants. |
| Prèssic Farré | GxN | 2 | Finales septiembre-principios octubre. Carne amarilla y fuerte. |
| Prèssic Pinyana | GxN | 3 | medio octubre. Carne amarilla y fuerte. |
| Prèssic Plácido | GxN | 4 | medio octubre. carne amarilla, mejilla roja. |
| Precio / bueno de ayuda: 7€ / unidad | |||
| Teléfono de contacto: 625658265 | |||
| correo: trobades.slowlleida@gmail.com | |||
Visita el conservatorio de viña del INRA-Vassal
esta semana, hemos visitado el conservatorio de variedades de vid del INRA al Domaine de Vassal para aprender sobre la gestión y conservación de col·Colecciones. Se trata del más completo centro de conservación de viña del mundo, con más de 2500 variedades de Vitis Vinifera y cientos de variedades híbridas y portainjertos.
El equipo del centro nos mostró la escrupulosa mecánica de trabajo perfeccionada desde su creación a finales del Siglo XIX. Fue especialmente interesante ver la lógica con la que organizan las plantas y el sistema de archivo y seguimiento de todas las informaciones. También pudieron tomar nota de las diferentes técnicas de multiplicación vegetativa que utilizan.
El centro de Vassal destila·el rigor y profesionalidad combinado con una nítida vocación pública y de trabajo en red con cualquier experiencia relacionada. Se puede aprender mucho.
gracias, Jean-Michel, Thierry, burbuja, Sandrine i Daniel.
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