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Dimanche dernier 2 en octobre, nous avons fait une dégustation participative de tomates à La Sentiu de Sió, dans le cadre du festival principal de Sant Miquel.

Nous l'avons pris:

• Rosa d’Albesa: tomate rose moyenne à grande d'Albesa.
• Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, similaire à Montserrat, de Josep Vilanova d’Almasselles. Anciennement de la région des ports.
• Rosa de Rañin: tomate chilo rose, prospecté à Balaguer mais venant de cette ville près de Barbastro
• De pit: coeur de boeuf tomate, de Cervera
• Pereta d’Àger: tomate en forme de poire, vide, de buisson moyennement bas, très vieux et d'Àger.

Environ 70 personnes ont participé à l'événement et une vingtaine d'entre elles ont rempli le formulaire comparatif.. Nous vous laissons ici ci-dessous les résultats. Notez que l'échantillon est petit et que tout le monde n'a pas noté toutes les variétés. Par conséquent, l'erreur peut être importante et doit être comprise comme des directives. Nous publions également quelques photos de Xavi.

En cliquant sur l'image vous pouvez voir le catalogue des plantes de pépinière 2015.

CATALOGUE PÉPINIÈRE 2015

Amis et amoureux de la chèvre catalane:

Nous sommes heureux de pouvoir commencer à vous proposer quelques produits, fruit de notre troupeau: viande et lait des alpages de Montsec, convertis en aliments sains et savoureux, qui permet de redécouvrir les goûts, arômes et textures ancestrales, presque oublié, écrasé par l'agriculture et l'élevage extensifs et intensément agressifs et insensés.

La circulation de ces produits nous aidera à rendre ce troupeau de récupération viable pour lui-même, partir, la réimplantation de la race sur son territoire d'origine.
En retour, nous contribuons également à perpétuer le commerce endommagé du chevrier, un mode de vie lié à la forêt, terre et bétail.
Le courant économique et sociétal actuel pousse à l'élimination de ces formes de vie plus dépendantes de la terre que de l'actuelle assemblée commerciale et étatique..
Nous nous sentons comme des molécules d'eau qui veulent résister au grand aval que nous savons déjà où elles mènent.

En mangeant ces produits, vous soutenez la récupération de la race!

Chèvres, et tirant vers la droite!

Nous publions l'offre de plantes disponibles dans notre pépinière pour cet hiver. Vous y trouverez des pommes, pereres, pressiguers, pruniers, cerises, ceps i olivers pitreries.

La collecte des arbres fruitiers sera de 8 Janvier et vous devrez appeler à l'avance ou envoyer un e-mail pour passer la commande.

Vous pouvez télécharger la liste en document PDF en bas de page.

L'argent généré par la vente va à l'entretien des choux·leçons de variétés locales de CULTURES TROUVÉES.

* Prix ​​de vente par unité. Pour les commandes de plus 25 des copies nous demandent le prix.

Commandes

téléphone: 625658265

Courriel: trobades.slowlleida@gmail.com

LISTE TÉLÉCHARGEABLE DES PLANTES DE PÉPINIÈRE WAI_LIAN_CONTENT_0

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Les col·les leçons des variétés de vigne des cultures trouvées deviennent plus matures. aujourd'hui, nous avons déjà atteint les soixante-dix variétés différenciées et très bientôt nous serons en mesure de fournir du matériel végétal et des plantes à cultiver.

C'est un travail de patience avec lequel nous choisissons les meilleures plantes, on distingue ceux qui ont des virus, nous greffons et transplantons depuis plusieurs campagnes.

En attendant, nous continuons à faire des essais de vinification avec l'aide de la Olivera Cooperativa.

Nous les rendons à nouveau disponibles pour 60 € la boîte ou 11 € la bouteille.

Ce sont toujours des vins frais, pour cette fin de printemps et début d'été.

Et pensez que chaque acquisition que vous faites est un peu de carburant pour notre projet.

VOUS LES TROUVEREZ ICI:

Vineyards Encounters Black 2011

http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html

Vignobles blancs 2011

http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html

Souches de deuxième année chez le chou·leçon. Variété Picapoll (du Montsec). 14-05-2014

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