Arquivo por categoría: XERAL (Páxina 2)
A CABRA CATALANA PRECIOSA PARA TENDER
Amigos e amantes da cabra catalá:
Temos o pracer de poder ofrecerche algúns produtos, froito do noso rabaño: carne e leite dos pastos forestais do Montsec, convertido en alimentos saudables e saborosos, que permiten redescubrir os gustos, aromas e texturas ancestrales, case esquecido, esmagado por unha agricultura e gandería extensiva e intensamente agresiva e sen sentido.
A circulación destes produtos axudarannos a facer viable esta rebaixa por si mesma, en diante, a reimplantación da raza no seu territorio orixinal.
A cambio, contribuímos tamén a perpetuar o comercio danado de cabra, un modo de vida ligado ao bosque, terra e gando.
A actual corrente económica e social empurra cara á eliminación destas formas de vida máis dependentes da terra que do conxunto empresarial e estatal..
Sentimos como moléculas de auga que queren soportar o gran río abaixo que xa sabemos cara a onde conduce.
Ao comer estes produtos estás a apoiar a recuperación da raza!
Cabras cara arriba, e tirando á dereita!
FROITORES, CEPS E OLIVAS DA ENFERMERÍA 2014-2015
Publicamos a oferta de plantas dispoñibles no noso viveiro para este inverno. Atoparás mazás alí, pereres, presionadores, ameixas, cereixas, ceps i olivers antics.
A recollida de árbores froiteiras será de 8 Xaneiro e necesitarás chamar con antelación ou enviar un correo electrónico para facer o pedido.
Podes descargar a lista en documento PDF ao final da páxina.
O diñeiro xerado pola venda diríxese ao mantemento das verzas·leccións de variedades locais de CULTURES TROBA.
ESPECIES | CARACTERÍSTICAS |
MOITO |
FORMA |
DISPONIBILIDADE | PREZO * |
POMERA |
|||||
De Sant Joan | Fin de xuño. Doce. |
M7 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
Santa Magdalena | Principios de xullo. Doce. Consumo estacional. |
M7 |
Raíz núa |
<10 |
7 |
cea | Fin de setembro. Amarelo. Consumo estacional. Horta de Balaguer. Apreciado. |
M7 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Comiols | Fin de setembro. Amarelo. Doce e aromático. Boa conservación. |
M7 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
Señorita | Outubro. Verde e rosa. Pequeno e doce. Consumo estacional. |
M7 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Del Ciri Roig | Outubro. Vermello e alongado. Doce e aromático. Conservación media. |
M7 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
Ciri Groc | Outubro. Amarelo e alongado. Doce e aromático. Conservación media. |
M7 |
Raíz núa |
<10 |
7 |
Stalfel | Outubro. Vermella. Semiácido. Boa conservación. |
M7 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Normando | Novembro. Vermello a bandas. Doce. Sabor e textura característicos. Moi boa conservación. |
M7 |
Raíz núa |
< 25 |
7 |
PERERA |
|||||
Seremenya | Fin de xuño. Minúscula. sabroso. Cómese enteiro. |
BA29 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
Castell | Fin de xuño. Amarelo. Pequeno. Doce e saboroso. |
BA29 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
Tendral | Xullo. Amarelo, pequeno e saboroso. |
BA29 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Canela | Xullo. Doce e suculento. Sabor picante. |
BA29 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Mala cara / Bergamot | Outubro. Boteruda. Doce e suculento. Boa conservación (cóllese de verdade e madura na casa) |
BA29 |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Flor de inverno | Outubro. Doce e crocante. Moi boa conservación (cóllese de verdade e madura na casa) |
BA29 |
Raíz núa |
± 50 |
7 |
PRUNERA |
|||||
Claudia | Agosto. Verde. Redondo. Moi doce. |
Mirabolà |
Raíz núa |
<10 |
7 |
PRESIÓN |
|||||
Pavía poderíalberola | De carne e pel brancas. |
GxN |
Raíz núa |
<10 |
7 |
Manolito | Agosto. Carne amarela. Moi apreciado co paso dos anos 80. |
GxN |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Deus | 20 Setembro. Carne amarela e forte. |
GxN |
Raíz núa |
<10 |
7 |
Laranxa | 20 Setembro. Carne laranxa con puntos vermellos. Tamaño medio. Pólas raia. |
GxN |
Raíz núa |
<10 |
7 |
Pollero | Principios de outubro. Amarelo coa fazula vermella. Bastante vermello. Non demasiado grande. Moi ben |
GxN |
Raíz núa |
25-50 |
7 |
Pinyana | Mediados de outubro. Carne amarela e forte. |
GxN |
Raíz núa |
<10 |
7 |
CHERRY |
|||||
Cedo | Fin de maio. Tamaño medio-pequeno. Carn tova. |
Franc |
Raíz núa |
<10 |
7 |
Garrofal de cereixa | Mediados de xuño. De espesor medio. Carne firme. Moi doce co seu punto azedo. |
Franc |
Raíz núa |
< 25 |
7 |
Castaña de cereixa | Tardana. Tamaño grande. paradas. Boa cereixa |
Franc |
Raíz núa |
<10 |
7 |
VINYA |
|||||
Agarrado | Vermello para a vinificación |
110R |
Raíz núa |
± 50 |
3,5 |
Monastrell | Vermello para a vinificación |
110R |
Raíz núa |
25-50 |
3,5 |
Atopado | Vermello para a vinificación |
110R |
Raíz núa |
± 50 |
3,5 |
OLIVER |
|||||
Mançanenc | Oliva redonda e grosa. Úsase como oliva de mesa, especialmente. Castellón de Farfanya. |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
Flor de Málaga (O de Dàtil) | Oliva moi grande e con data. Úsase como oliva de mesa, especialmente. Castellón de Farfanya. |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
Blanco Ametlla | Oliva grande e redondeada. Está feito de aceite de moi boa calidade, moi aromático. Almendra Montsec. |
– |
Proba 2,5l. |
<25 |
6 |
Morcaire | Oliva grande e ovalada. Está feito de aceite de boa calidade cun bo rendemento. Oso de Balaguer. |
– |
Proba 2,5l. |
<15 |
6 |
Rogeta | Oliva grande e alongada. Está feito de aceite de boa calidade cun bo rendemento. Corçà (ValldÀÀger) |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
Valenciano | Oliva grande e redonda. Faise en aceite e úsase tamén como oliva de mesa. Procedente do segmento medio. |
– |
Proba 2,5l. |
<25 |
6 |
* Prezos de venda por unidade. Para máis pedidos 25 copias pídenos o prezo.
Ordes
Teléfono: 625658265
Correo electrónico: trobades.slowlleida@gmail.com
LISTA DESCARGABLE DE PLANTAS DE ENFERMERÍA WAI_LIAN_CONTENT_0
VINCULADORES DO VIÑO 2011 (en oferta)
Os pescozos·as leccións de variedades de vide das culturas atopadas están a ser máis maduras. Actualmente, xa chegamos ás setenta variedades diferenciadas e moi pronto poderemos proporcionar material e plantas para cultivar.
É un traballo de paciencia co que escollemos as mellores plantas, distinguimos os que teñen virus, fomos enxertando e transplantando durante varias campañas.
Mentres tanto, seguimos facendo ensaios de vinificación coa axuda da Olivera Cooperativa.
Agora volvemos poñer a disposición por 60 € por caixa ou por 11 € por botella.
Son sempre viños frescos, para esta fin de primavera e principios do verán.
E pensa que cada adquisición que fagas é un pouco de combustible para o noso proxecto.
ACABARÁS AQUÍ:
Encontros de viñedos negros 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Viñedos brancos 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Cepas de segundo ano en repolo·lección. Variedade Picapoll (do Montsec). 14-05-2014
WAI_LIAN_CONTENT_0
SEMAS E FROITOS DE CULTURAS FEITO FEIRA DA NATUREZA, 8 Eu 9 MARZO
Esta fin de semana 8 eu 9 de marzo. estaremos na Fira Natura de Lleida coas últimas árbores froiteiras que quedan da tempada e coas novas sementes.
Agardamos vervos de novo!
catálogos de sementes 2014
Catálogo de sementes 2014
Boas amantes das sementes para sempre e para sempre:
Adxuntamos o catálogo de sementes que dispoñemos para esta tempada:
Podes atopalos en catro puntos dos concellos occidentais:
- Amanita local, C / Barcelona, 72 a Balaguer
- Montalegre, Avda. Cataluña, 2 en Mollerussa
- A tenda de Saó, C / Riu Ebre, 7 a Lleida (Cappont)
- PuntEco, saída de Sot de Fontanet, 7 a Lleida
Saúde e abundancia nos hortos!
Podes atopalos en 4 puntos dos concellos do occidente:
- Amanita local, C / Barcelona, 72 a Balaguer.
- Montalegre, C / Avda. Cataluña, 2 en Mollerussa.
- A tenda de Saó, C / Riu Ebre, 7 a Lleida (Cappont).
- PuntEco, saída de Sot de Fontanet, 7 a Lleida.
– Ver máis en: http://www.culturestrobades.cat/?p = 2112 # sthash.2fXDPlO7.dpuf
froitas redescoberto, listo para o cultivo
Publicamos a lista de árbores froiteiras listas para ser esparcidas este inverno.
Se estás interesado en plantar algún, pode poñerse en contacto connosco para recollelos.
Entréganse raíz desnuda e sen reserva previa.
Bo inverno,
LISTA DE FROITOERS DE VARIEDADES TROBADO DISPONIBLE. INVERNO 2013-14 |
|||
VARIEDADE | MOITO | TOTAL | CARACTERÍSTICAS |
Poma Sta. Magdalena | EM7 | 39 | Agosto. Doce. Consumo estacional. |
Posa Camosa | EM7 | 2 | Setembro. Meixela vermella amarela. |
Poma Estalafel | EM7 | 29 | Setembro. Vermella. Semiácido. Boa conservación. |
Ciri mazá | EM7 | 32 | Setembro. Amarelo e alongado. Doce e aromático. Conservación media. |
Mazá de Comiols | EM7 | 3 | Setembro. Amarelo. Doce e aromático. Boa conservación. |
Ano de Mazá | EM7 | 1 | Setembro. Ácido. Pomba de sidra. |
Norman Poma | EM7 | 34 | Outubro. Vermello a bandas. Doce. Sabor e textura característicos. Moi boa conservación. |
Pera Seremenya | BA29 | 22 | Xuño. Minúscula. sabroso. Cómese enteiro. |
Pera Castell | BA29 | 2 | Xullo. Amarelo. Pequeno. Doce e saboroso. |
Pera Tendral | BA29 | 6 | Xullo. Amarelo. Pequeno. Doce. Sabor de pera de antes. |
Pera de canela | BA29 | 1 | Xullo. Doce e suculento. Sabor picante. |
Pera Bona Lluïsa | BA29 | 16 | Agosto. Verde con meixela vermella. Doce e azedo. |
Pera mala cara / Bergamot | BA29 | 19 | Setembro-outubro. Boteruda: doce e suculento. Boa conservación. |
Pera de Roma | BA29 | 1 | Setembro-outubro. Boa conservación. |
Pera de carballo | BA29 | 2 | Setembro-outubro. Amarelo. Boa conservación. |
Pera Flor de inverno | BA29 | 9 | Outubro. Doce e crocante. Moi boa conservación. |
Pera de Roure | BA29 | 1 | |
Pruna Claudia | Mirabolà | 1 | Agosto. Verde. Redondo. Moi doce. |
Prèssic Boga | GxN | 9 | 20 Setembro. Carne amarela e forte. |
Peach Laranxa | GxN | 1 | 20 Setembro. Carne laranxa con puntos vermellos. Tamaño medio. Pólas raia. |
Peach Farré | GxN | 2 | A finais de setembro e principios de outubro. Carne amarela e forte. |
Peach Pinyana | GxN | 3 | Mediados de outubro. Carne amarela e forte. |
Peach Plácido | GxN | 4 | Mediados de outubro. Carne amarela, fazula vermella. |
Prezo / vale: 7€ / unidade | |||
Teléfono de contacto: 625658265 | |||
e: trobades.slowlleida@gmail.com |