Arkivo por kategorio: ĜENERALAJ (Page 2)
CABRIT CATALÀ LLEST PER EMPORTAR
Amics i amants de la Cabra Catalana:
Ens plau de poder començar a oferir-vos alguns praoductes, fruit del nostre ramat: carn i llet procedents de les pastures boscanes del Montsec, convertides en aliments sans i saborosos, que deixen retrobar gustos, aromes i textures ancestrals, gairebé oblidades, aixafades per una agricultura i una ramaderia extensa i intensament agressives i insensates.
La circulació d’aquests productes ens ajudarà a fer viable per ell mateix aquest ramat de recuperació i, en endavant, la reimplantació de la raça al seu territori original.
De retruc, també contribuïm a fer perdurar el malmés ofici de cabrer, una manera de viure vinculada al bosc, la terra i el bestiar.
El corrent econòmic i societal actual empeny cap a l’eliminació d’aquestes formes de vida més depenents de la terra que del muntatge empresarial i estatal vigents.
Ens sentim molècules d’aigua que volen resistir el gran corrent avall que ja sabem on porta.
Menjant aquests productes esteu donant suport a la recuperació de la raça!
Cabres amunt, i tirant pel dret!
FRUTOPORTANTOJ, ARBOJ KAJ OLIVARBOJ EL LA VARBODEJO 2014-2015
Ni publikigas la oferton de plantoj disponeblaj en nia arbokulturejo por ĉi tiu vintro. Vi trovos pomarbojn tie, pirarboj, premistoj, prunoj, ĉerizarboj, ceps i olivers antics.
La kolekto de fruktarboj estos de 8 de januaro kaj vi devos antaŭe telefoni aŭ sendi retmesaĝon por mendi la mendon.
Vi povas elŝuti la liston en PDF-dokumento ĉe la malsupro de la paĝo.
La mono generita el la vendo estas uzata por la prizorgado de la brasikoj·lecionoj de lokaj varioj de TROVITAJ KULTUROJ.
SPECIO | KARAKTERISTIKOJ |
IOMETE |
FORMO |
DISPONIBLESCO | PREZO* |
POMO |
|||||
De San-Juano | fino de junio. Dolĉa. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
Sankta Magdalena | frua julio. Dolĉa. Sezona konsumo. |
M7 |
nuda radiko |
<10 |
7 |
tenilo | fino de septembro. Flava. Sezona konsumado. Horta de Balaguer. Estimata. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
manĝi | Fino de septembro. Flava. Dolĉa kaj aroma. Bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
Sinjorino | Oktobro. Verda kaj rozkolora. Malgranda kaj dolĉa. Sezona konsumo. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
De Ciri Roig | Oktobro. Ruĝa kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
Ciri Groc | Oktobro. Flava kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. |
M7 |
nuda radiko |
<10 |
7 |
Estalafel | Oktobro. Roja. Duonacida. Bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
Normanda | novembro. Ruĝa al bandoj. Dolĉa. Karakteriza gusto kaj teksturo. Tre bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
< 25 |
7 |
PERERA |
|||||
Seremenya | fino de junio. Malgrandega. Bongusta. Ĝi manĝas tute. |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
Castell | fino de junio. Flava. Malgranda. Dolĉa kaj bongusta. |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
Tendral | Julio. Flava, malgranda kaj bongusta. |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
cinamo | Julio. Dolĉa kaj suka. Spica gusto. |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
Malbona vizaĝo / Bergamoto | Oktobro. Boteruda. Dolĉa kaj suka. Bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
vintra floro | Oktobro. Dolĉa kaj krusteca. Tre bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
PRUNO |
|||||
Klaŭdia | Aŭgusto. Verda. Ronda. Tre dolĉa. |
Mirabolà |
nuda radiko |
<10 |
7 |
PREMISTO |
|||||
Pavia d'Alberola | Blanka karno kaj haŭto. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
Manolito | Aŭgusto. Flava karno. Tre aprezita tra la jaroj 80. |
GxN |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
havas | 20 Septembro. Flava kaj forta karno. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
oranĝa | 20 Septembro. Oranĝa karno kun ruĝaj punktoj. Meza grandeco. Pendantaj branĉoj. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
Je la dikfingro | Frua oktobro. Flava kun ruĝa vango. sufiĉe ruĝa. Ne tro granda. Tre bona |
GxN |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
ananaso | Meze de oktobro. Flava kaj forta karno. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
ĈEIZIROLĈISTO |
|||||
unuafoje | Fino de majo. Mez-malgranda grandeco. Carn tova. |
Franko |
nuda radiko |
<10 |
7 |
Karoba Ĉerizo | Meze de junio. mez-dika. firma viando. Tre dolĉa kun ĝia acida punkto. |
Franko |
nuda radiko |
< 25 |
7 |
Kaŝtana ĉerizo | malfrue. granda grandeco. Haltu. bona ĉerizo |
Franko |
nuda radiko |
<10 |
7 |
VINEJO |
|||||
Garro | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
± 50 |
3,5 |
monaĥino | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
25-50 |
3,5 |
Trovita | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
± 50 |
3,5 |
OLIVERO |
|||||
Manchanenc | Ronda kaj dika olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
Floro de Malaga (aŭ Dátil) | Tre granda kaj datformita olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
Migdala blanka | Granda kaj rondeta olivo. Tre bonkvalita oleo estas farita el ĝi, tre aroma. Migdalo el Montsec. |
– |
Provo 2,5l. |
<25 |
6 |
Morcaire | Granda kaj ovala olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Os de Balaguer. |
– |
Provo 2,5l. |
<15 |
6 |
Rogeta | Granda kaj longforma olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Kapreolo (Valld'Àger) |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
Valencio | Granda kaj ronda olivo. El ĝi estas farita oleo kaj ĝi ankaŭ estas uzata kiel tablo-olivo. Venante de la Mig Segre. |
– |
Provo 2,5l. |
<25 |
6 |
* Vendaj prezoj por unuo. Por mendoj super 25 kopioj, demandu al ni la prezon.
ordonoj
telefono: 625658265
INTERRETA BUTIKO KULTUROJ TROVITAS: trobades.slowlleida@gmail.com
ELŝutebla listo de infanvartejo WAI_LIAN_CONTENT_0
VINS VINYES TROBADES 2011 (en oferta)
Les col·leccions de varietats de vinya de Cultures Trobades cada cop estan més madures. Actualment, ja arribem a la setantena de varietats diferenciades i molt aviat podrem facilitar material vegetal i plantes per cultivar.
És una feina de paciència amb la qual triem les millors plantes, destriem les que tenen virosis, empeltem i trasplantem des de fa varies campanyes.
Mentrestant, seguim fent assajos de vinificació amb l’ajut de l’Olivera Cooperativa.
Ara us els tornem a posar a disposició en oferta de 60€ la caixa o a 11€ l’ampolla.
Són vins sempre frescos, per aquest final de primavera i començament d’estiu.
I penseu que cada adquisició que feu és una mica de combustible pel nostre projecte.
ELS TROBAREU AQUÍ:
Vinyes Trobades Negre 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Vinyes Trobades Blanc 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Ceps de segon any a la col·leciono. Varietat Picapoll (del Montsec). 14-05-2014
WAI_LIAN_CONTENT_0
LLAVORS I FRUITERS DE CULTURES TROBADES FIRA NATURA, 8 Mi 9 MARTO
Aquest cap de setmana 8 mi 9 de març. serem a la Fira Natura de Lleida amb els darrers fruiters que ens queden de la temporada i amb les noves llavors.
Esperem retrobar-vos!
semo katalogoj 2014
Katalogo de semoj 2014
Bonaj semaj amantoj por ĉiam kaj eterne:
Ni publikigas kunan la katalogon de la semoj, kiujn ni havas por ĉi tiu sezono:
Vi povas trovi ilin en kvar punktoj en la okcidentaj gubernioj:
- Loka Amanit, C/Barcelono, 72 en Balaguer
- Montalegre, Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa
- La Saó Butiko, C/Riu Ebre, 7 al Lleida (kapponto)
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida
Sano kaj abundo en la ĝardenoj!
Vi povas trovi ilin en 4 punktoj de la gubernioj de Ponent:
- Loka Amanit, C/ Barcelono, 72 en Balaguer.
- Montalegre, C/ Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa.
- La Saó Butiko, C/ Rio Ebre, 7 al Lleida (kapponto).
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida.
– Vidu pli ĉe: http://www.culturestrobades.cat/?p=2112#sthash.2fXDPlO7.dpuf
Malkovritaj fruktarboj, preta por planti
Ni publikigas la liston de fruktarboj pretaj esti disĵetitaj ĉi-vintre.
Se vi interesas planti iun, vi povas kontakti nin por repreni ilin.
Ili liveras nudan radikon kaj sen antaŭa rezervo.
Bonan vintron,
LISTO DE FRUKTOJERS DE VARIETOJ TRUEblaj DISPONIBLE. VINTRO 2013-14 |
|||
VARIO | IOMETE | SUMO | KARAKTERISTIKOJ |
Poma Sta. Magdalena | EM7 | 39 | Aŭgusto. Dolĉa. Sezona konsumado. |
Posa Camosa | EM7 | 2 | Septembro. Flava ruĝa vango. |
Apple Estalafel | EM7 | 29 | Septembro. Roja. Duonacida. Bona konservado. |
Ciri-pomo | EM7 | 32 | Septembro. Flava kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. |
Comiols-pomo | EM7 | 3 | Septembro. Flava. Dolĉa kaj aroma. Bona konservado. |
Apple-Jaro | EM7 | 1 | Septembro. Acido. Cidra pomado. |
Norman Poma | EM7 | 34 | Oktobro. Ruĝa al bandoj. Dolĉa. Karakteriza gusto kaj teksturo. Tre bona konservado. |
Pera Seremenya | BA29 | 22 | junio. Malgrandega. Bongusta. Ĝi manĝas tute. |
Pera Castell | BA29 | 2 | Julio. Flava. Malgranda. Dolĉa kaj bongusta. |
Pera Tendral | BA29 | 6 | Julio. Flava. Malgranda. Dolĉa. Pira gusto de antaŭe. |
Cinamo-Piro | BA29 | 1 | Julio. Dolĉa kaj suka. Spica gusto. |
Pera Bona Lluïsa | BA29 | 16 | Aŭgusto. Verda kun ruĝa vango. Dolĉa kaj acida. |
Piro Malbona Vizaĝo / Bergamoto | BA29 | 19 | Septembro-oktobro. Boteruda, dolĉa kaj suka. Bona konservado. |
Roma piro | BA29 | 1 | Septembro-oktobro. Bona konservado. |
Pirokverka Folio | BA29 | 2 | Septembro-oktobro. Flava. Bona konservado. |
Pira Vintra Floro | BA29 | 9 | Oktobro. Dolĉa kaj krusteca. Tre bona konservado. |
Piro de Roure | BA29 | 1 | |
Pruna Klaŭdia | Mirabolà | 1 | Aŭgusto. Verda. Ronda. Tre dolĉa. |
Presikva Boga | GxN | 9 | 20 Septembro. Flava kaj forta karno. |
Oranĝa Persiko | GxN | 1 | 20 Septembro. Oranĝa karno kun ruĝaj punktoj. Meza grandeco. Pendantaj branĉoj. |
Persika Farré | GxN | 2 | Fine de septembro-frua oktobro. Flava kaj forta karno. |
Persika Pinjano | GxN | 3 | Meze de oktobro. Flava kaj forta karno. |
Persika Plácido | GxN | 4 | Meze de oktobro. Flava karno, ruĝa vango. |
Prezo / kupono: 7€ / unuo | |||
Kontakta numero: 625658265 | |||
e: trobades.slowlleida@gmail.com |