Author Archive for: admin (Page 2)
SION SENTIMENTUAREN TOMATEAREN PUNTUAZIOA
Joan den igandean 2 urrian tomate dastaketa parte hartzailea egin genuen La Sentiu de Sió-n, Sant Miquel jaialdi nagusiaren barruan.
Guk hartu genuen:
- Rosa d’Albesa: Albesako tomate arrosa-ertaina-handia.
- Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, Montserraten antzekoa, Josep Vilanova d’Almasselles-en eskutik. Portuen eremutik antzina.
- Rañingo arrosa: tomate chilosa arrosa, Balaguer-en prospektatuta baina Barbastrotik gertu dagoen herri honetatik etorrita
- De pit: idi bihotz motako tomatea, Cerveratik
- Pereta d’Àger: madari itxurako tomatea, hutsik, zuhaixka ertain baxukoa, oso zaharra eta Àgerkoa.
70 lagun inguruk hartu zuten parte ekitaldian eta horietako hogei inguruk inprimaki konparatiboa bete zuten.. Hemen uzten zaituztegu emaitzen azpian. Kontuan izan lagina txikia dela eta denek ez dituztela barietate guztiak lortu. Beraz, akatsa handia izan daiteke eta jarraibide gisa ulertu behar da. Xaviren argazki batzuk ere argitaratzen ditugu.
Gozotasuna | Azidotasuna | Testura | Azken oharra | |
Rosa d’Albesa | 7,35 | 3,89 | 7,10 | 8,89 |
Clofolluda de Besseit | 7,43 | 3,70 | 7,00 | 8,86 |
Rañingo arrosa | 7,00 | 4,60 | 6,86 | 8,15 |
De pit | 4,33 | 3,89 | 6,30 | 7,43 |
Pereta d’Àger | 4,50 | 3,90 | 6,30 | 7,33 |
AHUNTZA KATALARRA LORTZEKO PREST
Kataluniako Ahuntzaren lagunak eta maitaleak:
Pozik gaude produktu batzuk eskaintzen has zaitezkeelako, gure artaldearen fruitua: haragi eta esnea Montsec-eko baso larreetatik, janari osasuntsu eta gozoak bihurtuta, gustuak berraurkitzen uzten dutenak, arbasoen usainak eta ehundurak, ia ahaztuta, nekazaritza eta abeltzaintza zabal eta biziki erasokor eta zentzugabeak zapalduta.
Produktu horien zirkulazioak berreskuratzeko artalde hori bera bideragarria izan dadin lagunduko digu, hemendik aurrera, arrazaren berrinplantazioa jatorrizko lurraldean.
Trukean, ahuntzaren merkataritza kaltetua iraunarazten ere laguntzen dugu, basoari lotutako bizimodu bat, lurra eta abereak.
Gaur egungo korronte ekonomiko eta sozialak lurraren menpekoago dauden bizi-forma horiek desagerraraztera bultzatzen du egungo enpresa eta estatu batzarrak baino..
Nondik nora doan dakigun ibaiaren beheko aldea jasan nahi duten ur molekulak sentitzen gara.
Produktu horiek janda arrazaren berreskurapenari laguntzen diozu!
Ahuntzak gora, eta eskuinera tiraka!
FRUTATZAILEAK, HAUR HEZKUNTZAREN CEPS ETA OLIBAK 2014-2015
Negu honetarako gure haztegian dauden landareen eskaintza argitaratzen dugu. Sagarrak topatuko dituzu bertan, pereres, presioak, aranondoak, gereziak, ceps i olivers antics.
Fruta arbolen bilketa 8 urtarrilean eta aldez aurretik deitu edo posta elektronikoa bidali beharko dute eskaera egiteko.
Zerrenda PDF dokumentuan deskargatu dezakezu orrialdearen behealdean.
Saltzetik sortutako dirua azak mantentzea da·AURKITUTAKO KULTUREN bertako barietateen ikasgaiak.
ESPEZIEAK | EZAUGARRIAK |
TXIKI |
FORMA |
ESKURAGARRITASUNA | PREZIOA * |
POMERA |
|||||
De Sant Joan | Ekainaren amaiera. Gozoa. |
M7 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
Santa Magdalena | Uztailaren hasieran. Gozoa. Urtaroen kontsumoa. |
M7 |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
afaria | Irailaren amaiera. Horia. Urtaroen kontsumoa. Horta de Balaguer. Eskertzen da. |
M7 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Comiolak | Irailaren amaiera. Horia. Gozoa eta aromatikoa. Kontserbazio ona. |
M7 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
Andre | urria. Berdea eta arrosa. Txikia eta goxoa. Urtaroen kontsumoa. |
M7 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Del Ciri Roig | urria. Gorria eta luzanga. Gozoa eta aromatikoa. Kontserbazio ertaina. |
M7 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
Ciri Groc | urria. Horia eta luzanga. Gozoa eta aromatikoa. Kontserbazio ertaina. |
M7 |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
Stalfel | urria. Roja. Erdi azidoa. Kontserbazio ona. |
M7 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Normandiarra | Azaroa. Gorria bandetara. Gozoa. Zapore eta ehundura ezaugarriak. Oso kontserbazio ona. |
M7 |
Sustrai biluzia |
< 25 |
7 |
PERERA |
|||||
Seremenya | Ekainaren amaiera. Txikia. Zaporetsua. Osorik jaten da. |
BA29 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
Castell | Ekainaren amaiera. Horia. Txikia. Goxoa eta zaporetsua. |
BA29 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
Tendrala | Uztaila. Horia, txikia eta zaporetsua. |
BA29 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Kanela | Uztaila. Goxoa eta mamitsua. Zapore minak. |
BA29 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Aurpegi txarra / Bergamota | urria. Boteruda. Goxoa eta mamitsua. Kontserbazio ona (egia eta etxean biltzen da) |
BA29 |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Neguko lorea | urria. Goxoa eta kurruskaria. Oso kontserbazio ona (egia eta etxean biltzen da) |
BA29 |
Sustrai biluzia |
± 50 |
7 |
ARANBA |
|||||
Claudia | Abuztu. Berdea. Biribila. Oso gozoa. |
Mirabolà |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
PRESIOA |
|||||
Pavia d’Alberola | Haragi eta larru zurikoa. |
GxN |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
Manolito | Abuztu. Haragi horia. Urte hauetan oso estimatua 80. |
GxN |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Jainkoa | 20 Iraila. Haragi horia eta sendoa. |
GxN |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
Laranja | 20 Iraila. Haragi laranja puntu gorriekin. Tamaina ertaina. Adarrak zintzilik. |
GxN |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
Kontrabandista | Urriaren hasieran. Horia masail gorriarekin. Nahiko gorria. Ez da handiegia. Oso ondo |
GxN |
Sustrai biluzia |
25-50 |
7 |
Pinyana | Urriaren erdialdea. Haragi horia eta sendoa. |
GxN |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
GEREZIA |
|||||
Goiz | Maiatzaren amaiera. Neurri ertaina-txikia. Carn tova. |
Franc |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
Gerezi Garrofal | Ekainaren erdialdea. Erdi-lodia. Haragi sendoa. Oso gozoa bere puntu garratzarekin. |
Franc |
Sustrai biluzia |
< 25 |
7 |
Gereziondo gaztaina | Tardana. Tamaina handia. Gelditu. Gerezi ona |
Franc |
Sustrai biluzia |
<10 |
7 |
VINYA |
|||||
Garrod | Gorria binifikatzeko |
110R |
Sustrai biluzia |
± 50 |
3,5 |
Monastrell | Gorria binifikatzeko |
110R |
Sustrai biluzia |
25-50 |
3,5 |
topatu | Gorria binifikatzeko |
110R |
Sustrai biluzia |
± 50 |
3,5 |
OLIVER |
|||||
Mançanenc | Oliba biribila eta lodia. Mahaiko oliba gisa erabiltzen da, batez ere. Castelló de Farfanya. |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
Malagako lorea (Dàtilena) | Oliba oso handia eta datil formakoa. Mahaiko oliba gisa erabiltzen da, batez ere. Castelló de Farfanya. |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
White Ametlla | Oliba handi eta biribila. Oso kalitate oneko olioz egina dago, oso aromatikoa. Montsec almendra. |
– |
Proba 2,5l. |
<25 |
6 |
Morcaire | Oliba handi eta obalatua. Kalitate oneko olioz egina dago, errendimendu onarekin. Balaguer hartza. |
– |
Proba 2,5l. |
<15 |
6 |
Rogeta | Oliba handia eta luzanga. Kalitate oneko olioz egina dago, errendimendu onarekin. Corçà (Valld’Àger) |
– |
Proba 2,5l. |
<20 |
6 |
Valentzia | Oliba handi eta biribila. Olio bihurtzen da eta mahai oliba gisa ere erabiltzen da. Erdiko Segretik etorrita. |
– |
Proba 2,5l. |
<25 |
6 |
* Salmenta prezioak unitateko. Bukatutako eskaeretarako 25 kopiek prezioa eskatzen digute.
Eskaerak
Mugikorra: 625658265
posta elektronikoa: trobades.slowlleida@gmail.com
HAUR HEZKUNTZA LANDAREEN ZERRENDA DESKARGAGARRIA WAI_LIAN_CONTENT_0
ARDOAK MAHASTIEN AURKITUTA 2011 (eskaintzan)
Lepokoak·Mahatsondoen Aurkitutako Kulturen ikasgaiak gero eta helduagoak dira. Gaur egun, dagoeneko hirurogeita hamar barietate desberdinei heldu diegu eta oso laster landare materiala eta landareak landu ahal izango ditugu.
Landare onenak aukeratzen ditugun pazientzia lana da, birusak dituztenak bereizten ditugu, hainbat kanpaina daramatzagu txertatzen eta transplantatzen.
bitartean, vinifikazio probak egiten jarraitzen dugu Olivera Cooperatiboaren laguntzarekin.
Orain berriro eskuragarri jartzen ditugu 60 € kutxan edo 11 € botilan.
Beti ardo freskoak dira, udaberri amaierarako eta uda hasierarako.
Eta pentsa ezazu egiten duzun erosketa bakoitza gure proiektuaren erregaia dela.
HEMEN AURKITUKO DITUZU:
Mahasti Topaketa Beltza 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Mahasti Zuriak 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Bigarren urteko anduak aza·ikasgaia. Picapoll barietatea (Montsec). 14-05-2014
WAI_LIAN_CONTENT_0